牡蠣と日本酒の専門店 かき家こだはる
『かき家 こだはる』は、生牡蠣と日本酒にこだわったお店です。 全国からその時々の美味しい牡蠣を仕入れ、牡蠣が生まれ育った海の味でそのまま提供でしています。 また、お料理に合う日本酒も全国から取り寄せ、ご用意しています。
KODAHARU at home
おうちで『こだはる』 ご家庭で『かき家 こだはる』の味を楽しんでみませんか？ ちょっと手間かかりますが、ご自身でこだはると同じ手順で生牡蠣を剥いて、新鮮な牡蠣の味を堪能しましょう。 それぞれの牡蠣に合う季節の日本酒も一緒にご提案いたします。
生牡蠣の剥き方
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【4月限定★春の長崎フェア】長崎の牡蠣3種類食べ比べ（生牡蠣15個）
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プロ用牡蠣ナイフ
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こだはるセット（生牡蠣9個）
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